logo
Lingua:
La qualità delle uve e la loro varietà hanno permesso la produzione di una gamma di vini importante, caratterizzata da un ottimo livello qualitativo. La gamma è suddivisa in due sezioni: la prima destinata alla grande distribuzione e la seconda alla ristorazione di qualità.
foto del prodotto

I Nostri Vini

Linea Grande Distribuzione

Vermentino di Gallura


Vermentino di Gallura DOCG
Un magnifico vino bianco secco prodotto in purezza da uve Vermentino coltivate su terreni eluviali di rocce granitiche. L’unico DOCG della Sardegna, vanto della Gallura in tutto il mondo. Il suo delizioso sapore rappresenta il miglior accostamento con i pregiati crostacei delle nostre coste.

Classificazione: Vermentino di gallura DOCG.
Vitigni: Vermentino.
Vinificazione: In bianco con fermentazione a 18 °C.
Caratteristiche Organolettiche: Colore paglierino con riflessi verdognoli, profumo lievemente aromatico, elegante. Sapore alcoolico, morbido, di buona struttura, leggermente amarognolo.
Gradi: 12,5% vol.
Aciditá (g/lt): 5,7 ca.
Zuccheri (g/lt): 4 ca.
Abbinamenti Gastronomici: Particolarmente indicato per gli antipasti ed i primi di mare, i crostacei, il pesce, le carni alla griglia.
Temperatura Di Servizio: 10 - 12 °C
Cantina delle Vigne di Piero Mancini Srl
Via Madagascar 17 - Z. Ind. Sett. 1 - 07026 Olbia (OT)
Tel (+39)078950717 - Fax (+39)078950717
P.Iva/C.f.01818290908
Email: info@pieromancini.it