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La qualità delle uve e la loro varietà hanno permesso la produzione di una gamma di vini importante, caratterizzata da un ottimo livello qualitativo. La gamma è suddivisa in due sezioni: la prima destinata alla grande distribuzione e la seconda alla ristorazione di qualità.
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I Nostri Vini

Selezione Ristorazione

Mancini Primo


Vermentino di Gallura DOCG Superiore
Oro e Anima L’anima d’oro della Gallura, lo specchio dei suoi tesori, nuovi raffinati orizzonti di gusto. Mancini Primo, così la famiglia ha battezzato questo magnifico Vermentino di Gallura DOCG, dedicato alla ristorazione di alto livello, perché la sua qualità è tale da porlo ai vertici della produzione della Cantina delle Vigne di Piero Mancini.

Classificazione: Vermentino di Gallura DOCG Superiore
Vitigni: Vermentino
Vinificazione: In criomacerazione (macerazione a freddo)
Caratteristiche Organolettiche: Colore paglierino scarico con riflessi verdognoli, sapido, corposo con retrogusto amarognolo.
Gradi: 13,5% vol.
Aciditá (g/lt): 5,7 ca.
Zuccheri (g/lt): 3 ca.
Abbinamenti Gastronomici: Ottimo come aperitivo, si accompagna divinamente con pesce, crostacei e carni bianche.
Temperatura Di Servizio: 10 °C
Cantina delle Vigne di Piero Mancini Srl
Via Madagascar 17 - Z. Ind. Sett. 1 - 07026 Olbia (OT)
Tel (+39)078950717 - Fax (+39)078950717
P.Iva/C.f.01818290908
Email: info@pieromancini.it