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La qualità delle uve e la loro varietà hanno permesso la produzione di una gamma di vini importante, caratterizzata da un ottimo livello qualitativo. La gamma è suddivisa in due sezioni: la prima destinata alla grande distribuzione e la seconda alla ristorazione di qualità.
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I Nostri Vini

Selezione Ristorazione

Moscato di Sardegna


Moscato di Sardegna DOC
Presente sull’Isola dai tempi dei Romani, il vitigno Moscato DOC coltivato nelle vigne di Piero Mancini in Gallura, produce un vino eccezionale, unico, dal grande aroma e dal profumo inconfondibile.

Classificazione: Moscato di Sardegna “Gallura” Doc Spumante.
Vitigni: Moscato.
Vinificazione: In bianco, conservato a mosto dolce fino alla presa di spuma.
Caratteristiche Organolettiche: Colore paglierino, aromatico intenso, dolce ed equilibrato.
Gradi: 8% vol.
Aciditá (g/lt): 6 - 6,2 ca.
Zuccheri (g/lt): 75 ca.
Abbinamenti Gastronomici: Dolci in genere, ottimo con amaretti o dolci secchi.
Temperatura Di Servizio: 8 - 10 °C
Cantina delle Vigne di Piero Mancini Srl
Via Madagascar 17 - Z. Ind. Sett. 1 - 07026 Olbia (OT)
Tel (+39)078950717 - Fax (+39)078950717
P.Iva/C.f.01818290908
Email: info@pieromancini.it