Classificazione: Vino spumante dolce.
Vitigno: Moscato bianco.
Vinificazione: in bianco, conservato a mosto dolce fino alla presa di spuma.
Caratteristiche organolettiche: colore paglierino. Sapore aromatico intenso, dolce ed equilibrato.
Grado alcolico: 8% vol.
Acidità: 6 g/l.
Zuccheri: 75 g/l.
Abbinamenti gastronomici: dolci in genere, ottimo con amaretti e dolci secchi.
Temperatura di servizio: 8 – 10 °C.